Catadores coinciden que en Bolivia hay una cultura de consumo, sin embargo, aún no se aprecia la calidad de este producto nacional.
EL DIA

Las semillas del arbusto del cafeto son el segundo commodity más comercializado a nivel mundial después del petróleo. Ya sea que represente una fuente de ingreso para 6.603 familias caficultoras bolivianas o sea un hábito de consumo diario por su atractivo aroma y sabor. En una cafetería de Corea hace 10 años Eduardo Byon tuvo que esperar 1 año para probar el café boliviano. “Pedí un café boliviano y no lo tenían, me explicaron que era de producción anual, entonces regresé a la misma tienda después de un año” cuenta con añoranza Byon, quien fue cautivado por el sabor del café boliviano y lo introdujo en el periplo al cual ahora dedica su vida.

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