Casi una tercera parte de los alimentos que se producen en el mundo se desperdician o acaban en la basura.

Chica preparando cajas de fruta.
BBC Mundo

Este alarmante dato es de la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Y se trata de una práctica con consecuencias medioambientales, humanas y económicas.

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